为进一步落实职工食品安全及生产安全管理责任,充分保障职工饮食安全,7月23日,天电集团组织产业园餐饮监督工作小组开展职工餐厅食品安全供应情况内部自检。天电集团党委书记、董事长张玉清,党委副书记、总经理韦风全,党委副书记、纪委书记史肃泉,长开公司党委委员、纪委书记张蓉等全程参与检查并听取整改落实汇报,通过靶向整改、闭环管理,切实筑牢职工餐饮安全防线。
本次检查紧紧围绕天水市市场监管部门工作要求,聚焦食品添加剂规范使用、食品留样管理、环境卫生提升、进货台账完善等关键环节,组织开展“逐项对照整改、逐项销号落实”专项行动,要求餐饮服务商及物业服务人员严格落实食品安全“日管理、周排查、月调度”工作机制,将安全监督深度融入食品供应全链条。
检查小组现场核验后一致认为,各餐饮服务商整改措施扎实有效,职工餐厅的食品安全防护水平与环境卫生状况得到明显改善,天水市市场监管部门提出的问题已全部整改到位,食品安全监督作用得到切实发挥。检查小组强调,建立并坚持监督检查长效机制是保障食品安全供应的核心经验,需持续深化、长期坚持。
下一步,天电集团将以此次整改为契机,不断完善餐饮安全管理体系,推动园区餐饮服务质量再上新台阶,切实保障职工饮食安全与身体健康。
(天电集团 赵保坤)